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Nadine S.

Nadine S. hat bisher 177 Artikel geschrieben.

Rezept: Knoblauchsuppe

In der kalten Jahreszeit tun Suppen immer richtig gut. Wer Knoblauch mag, und am nächsten Tag nicht aus dem Haus muss, kann gerne dieses eigene Rezept ausprobieren.

Aminosäuren – Funktion, Lebensmittelquellen, und noch mehr…

Aminosäure(n) sind Ausgangsstoffe für so viele verschiedene wichtige Stoffe in unserem Körper. Wer zu wenig oder qualitativ niedrige Eiweißquellen zu sich nimmt, sinkt das Potential seines Körpers.

Rezept: Nudeln in Bruschetta-Sauce

Wer einmal zu viel Bruschetta gemacht haben sollte, der kann den Rest für eine leckere Sauce verwenden.

Falafel: glutenfrei, pflanzlich, einfach gesund

Falafeln sind nicht nur gut für die Gesundheit, auch ist das Rezept sehr einfach.

Obst und Gemüse im Winter: Achtung beim Einkauf

Im Winter weiß jeder ganz genau, dass viele Obst- und Gemüsesorten nicht frisch aus Deutschland und Umgebung stammen können. Woran erkennt man den Reifezustand beim Einkaufen?

Zartbitterschokolade als Brotaufstrich: besser als Schokocreme

Eine Neuheit! Zartbitterschokoladen-Creme. Viel gesünder als die normale Schokoladencreme und trotzdem sehr lecker!

Rezept: Rote Grütze mit Soja-Joghurt als Nachtisch

Wer nicht so viele Milchprodukte essen möchte oder einfach nur „gesunde“ Süßigkeiten und Nachspeisen essen möchte, ist hier richtig.

Peperoni: Natürliche Schärfe in verschiedenen Formen

Es gibt so viele Peperoni-Sorten und –Formen, sodass man gar nicht weiß, wie man welches Gericht am besten würzt.

Rezept: Amarant gepoppt mit Soja-Milch und Honig

Als Kind habe ich immer gerne die Honig-Kornflakes mit Milch gegessen. Eine gesündere und kalorienärmere Alternative biete ich euch hier.

Alternative zu Haferflocken: Amarant, Hirse, Dinkel,…

Nicht immer das Gleiche essen… Das ist die Regel!