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Ernährung

Bisher befinden sich 75 Artikel in der Kategorie Ernährung.

Obst und Gemüse – frisch, tiefgefroren oder aus der Dose?

Diese Diskussion hört man oft. Doch die Antwort ist gar nicht so schwer auf die Frage, welche Form von Obst und Gemüse ist am gesundheitsförderlichsten.

Fruchtriegel – Der gesunde Snack für Zwischendurch

Früchteriegel sind für diejenigen praktisch, die entweder keine Zeit haben oder zu viel Süßes naschen.

Wie viele Mahlzeiten am Tag?

Experten streiten sich darüber, wie viele Mahlzeiten man am Tag essen sollte. Natürlich gibt es nie eine ideale Lösung, aber hier könnt ihr nachlesen, wie ihr die Anzahl eurer Mahlzeiten selbst entscheiden könnt.

Milch! Vorsicht!

Von klein auf wird uns eingetrichtert, dass Milch ja so gesund sei. Da die Eltern und Großeltern die Milch aus ihrer Zeit kennen, gaben sie dieses Wissen an uns weiter. Doch die gesunde Milch ist nicht mehr so gesund wie sie früher mal war.

Isolierte Vitamine – doch nicht so gesund wie gedacht

Anfang des 20. Jahrhunderts entdeckten Wissenschaftler die Welt der Vitamine und nach und nach wurden diese weiter erforscht. Es stellte sich heraus, dass die 13 Vitamine aus Obst und Gemüse im Körper kleine Wunder vollbringen können. Doch einige Jahrzehnte später wurde diese Entdeckung für die Verbraucher von Nahrungsergänzungsmitteln zum Verhängnis.

Kuchen oder Schokolade, Gummibärchen oder Bonbons? – Gesunde Süßigkeiten

Ganz klar ist: Egal welche Süßigkeit, alles enthält Zucker und meistens dazu noch Fett. Eine schlechte Kombination, vor allem, wenn es Zucker ist, das schnell ins Blut schießt, und Fett, das unsere Adern verkalkt. Doch ohne geht es auch nicht. Deswegen hier die Süßigkeiten -Tipps, bei denen das schlechte Gewissen vergehen kann.

Tomaten vs. Krebszellen

Tomaten sind gut für unsere Gesundheit, das steht fest. Doch genauso wie man weiß, dass Rauchen schädlich ist, aber die Raucher trotzdem nicht aufhören, ist es beim Obst und Gemüse. Ihr wisst ganz genau, dass es uns sehr gut tun, doch isst ihr täglich auch die empfohlenen 5 Portionen Obst und Gemüse? Vielleicht werdet ihr […]

Warum teures Wasser in Flaschen kaufen, wenn wir Leitungswasser trinken können?

Oder eine bessere Frage: Warum einfach, wenn’s auch kompliziert geht? Wir Menschen bestehen aus 70% Wasser, es ist das Überlebensmittel Nr. 1. Das hat sich auch die Lebensmittelindustrie gedacht und Leitungswasser in Flaschen gefüllt und dann den Verbrauchern für teures Geld verkauft. Heute ist es selbstverständlich, dass wir Wasserflaschen nach Hause schleppen müssen, aber es […]

Bitte noch eine Tasse Tee!

Tee ist der Gesund-Macher unter den Getränken. Hunderte von Teesorten sind auf dem Markt zu finden. Hier findet ihr ein paar Tipps, was ihr beim Kauf beachten solltet.

Das Geheimnis der Sojabohne

In den letzten Jahren entwickelte sind ein Soja -Trend: Sojamilch, Sojabohnen, Sojaquark, Sojaöl. Aber kam dieser Trend zurecht? Warum ist Soja so besonders?