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Ernährung

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Weißer Zucker, brauner Zucker, Traubenzucker, Süßstoff und Honig? Alles das Gleiche?

Manche schwören auf Honig, braunen Zucker oder Süßstoff als Alternative zum Zucker. Doch was ist wirklich dran an den Gerüchten?

Komplexe und unkomplexe Kohlenhydrate – Was ist der Unterschied?

„Morgens wie der Kaiser, mittags wie der König und abends wie ein Bettler“ So heißt das Sprichwort, was uns verdeutlichen soll, wie wir essen sollten. Doch das trifft fast nur auf die Kohlenhydrate zu. Doch auch bei den Kohlenhydraten sollte man auf die Qualität achten.

Pfeffer, Salz und Co. macht das Leben froh! – Was man bei Gewürzen beachten sollte

Gewürze machen das Gericht erst lecker und genießbar. Vor allem Salz und Pfeffer gehören zu den üblichen Verfeinerungen. Welche sind besonders zu empfehlen und von welchen solltet ihr lieber die Finger lassen?

Heute auch schon eine Tasse Kaffee getrunken?

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke überhaupt. Wer sieht, hört oder trinkt täglich nicht Kaffee? In einem Jahr trinkt ein Deutscher durchschnittlich 6kg Kaffeebohnen im Jahr –natürlich gemahlen und gekocht. Ob aufgrund von Müdigkeit, Langeweile oder einfach nur um der Geselligkeit Willen trinken wir täglich Kaffee. Doch man darf dieses Genuss-Mittel niemals unterschätzen.

Wie gesund ist Tiefkühlpizza?

Jeder kennt sie und fast jeder hat sie auch schon einmal gegessen: Tiefkühlpizza. Doch sind die Pizzen aus der Gefriertruhe gesund? Eindeutig nein! Tiefkühlpizzen sind oftmals sehr fett- und kalorienreich. Auch wenn – wie im Gegensatz zu obiger Tiefkühlpizza – bei manchen Pizzen auf die Salami verzichtet wird, beinhalten Tiefkühlpizzen oftmals Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Auch […]