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Kartoffeln

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Pellkartoffeln: gesünder als Schälkartoffeln

Warum die Zubereitung der Kartoffeln so einen großen Unterschied bezüglich des Nährstoffgehalts ausmacht, erfahrt ihr hier.

Rezept: Kartoffelgratin

Kartoffelgratin dauert nicht länger als Kartoffelpüree, aber schmeckt viel besser.

Kartoffeln machen dick

Viele glauben, dass Kartoffeln zu Gemüse gehört und man daher davon viel essen kann. Leider ist das nicht ganz richtig. Kartoffeln erfüllen nur den Zweck des Sattmachens.