Olivenöl
Omega 3 Fettsäuren in der Küche
Omega-3-Fettsäuren sind sehr wichtig für unseren Körper. Sie machen durch Ihre einzigartige Struktur unsere Zellstrukturen sozusagen geschmeidig. Die Haut wird weicher, Blutgefäße elastischer, usw. Das heißt also, dass wir unsere Lebensqualität mit Omega-3-Fettsäuren steigern können, wenn wir diese nur zu uns nehmen würden.
Rezept: Bunter Salat mit Salatsauce zum Grillen
Zum Grillen ist es einfach schön, einen Salat zu haben. Hier habt ihr ein Rezept für einen bunten Salat mit vielen Zutaten.
Oliven: die gesunde Beilage
Und schon wieder die Italiener… Ja, die Italiener haben schon einen Vorteil damit, dass sie viele Obst- und Gemüsesorten bei sich anbauen können und es frisch zubereiten können. Wir Deutschen haben es da schon viel schwerer, etwas Leckeres zu bekommen: Oliven haben da einen Vorteil.
Ketchup und Mayonnaise
Diese beiden Lebensmittel werden meist dazu verurteilt, dass sie kalorienreich und ungesund seien. Wer aber von euch genau hinschaut, entdeckt etwas anderes.
Pesto mit gesundem Olivenöl
Pesto ist eine italienische Spezialität. Wie viele italienische Spezialitäten ist es auch sehr kalorienreich, aber im Gegensatz zu Spagetti und Pizza reich an gesunden Kalorien.
