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Transfettsäuren

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Ist Butter oder Margarine gesünder?

Diese Frage stellt sich ein ganzes Jahrzehnt und ist leider für die meisten immer noch nicht beantwortet. Einige sagen, dass Margarine weniger Fett enthielte, die anderen bleiben beim Butter.

Macht Fett wirklich fett und krank?

Der „Fett-Mythos“ wurde von der Lebensmittelindustrie geboren. Der Light-Hype ist ausgebrochen und überall ist der Fettgehalt unter einem Prozent. Doch hat die Lebensmittelindustrie damit Recht? Sollten wir auf Fett verzichten und dadurch schlank, schön und gesund bleiben?